Un smoothie vert pour préparer le printemps
Rien de tel qu’un smoothie riche en nutriments et vitamine C pour faire face aux derniers jours de l’hiver.
Ici, les amandes mises à tremper font office de lait végétal, les additifs en moins.
Et les jeunes pousses d’épinard, si elles ne donnent aucun goût, apportent deux portions de légumes d’un coup !
Et de deux !
Avec, en cadeau😇, une citation pour rester inspiré (et une image de cocotiers et plage ensoleillée pour nous projeter au-delà du confinement😉)
“Mon passe temps favori ? Rire » – Le Dalaï Lama
Photographie : Matthew Brodeur
- 2 oranges pressées
- 50 mL d’eau
- 10 amandes mises à tremper la veille dans un verre d’eau (et égouttées)
- 2 poignées de jeunes pousses d’épinard
- 1/2 à 1 banane
Mixez l’ensemble dans un blender puissant et servez immédiatement !